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Mellow Corn American Corn Whiskey
Notes de dégustation:
Nez: Chêne et épices douces
Bouche: Corsé et texturé, avec une douceur légèrement épicée
Finale: Douce et moelleuse.
Mellow Corn est l’authentique American Corn Whiskey, un style de whiskey pur et unique que l’on voit rarement. Il est distillé à
partir d’un mashbill d’au moins 80% maïs et vieilli pendant 4 ans en ex-futs de Bourbon de premier remplissage. Il est
également "Bottled-In-Bond" (mise en bouteille sous douane). Pour être étiqueté ainsi, un whiskey doit être le produit d'une
seule distillerie et distillé pendant une seule saison de distillation. Ces whiskeys doivent être vieillis pendant au moins quatre
ans et mis en bouteille à exactement 100 proof (50° alc.), pour un profil aromatique unique. En outre, le D.S.P. (Distilled
Spirits Plant) précise que les numéros des installations de production et d'embouteillage doivent être indiqués sur l'étiquette.