FAMILLE DE PRODUITS :

bourgogne

Bourgogne Chorey-Les-Beaunes Blanc E. CORNU 2018 13,5° 75cl

Chorey-Les-Beaune blanc, Côte de Beaune.

Nez: Minéral, floral, fruité.
Bouche: Puissante, minérale, fraîche, fruitée.
Finale: Longue, minérale, fruitée, florale.

Accords Vins & Mets:
Poisson en sauce, volaille en sauce.

29,00 € TTC.

A-06652

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Origine:
Village de Chorey-les-Beaune, situé à 2 Km au nord est de Beaune en direction de Nuits Saint Georges. L'appellation Chorey-les-Beaune ne comporte pas de 1er Cru. Cette appellation est l'une des plus petites appellations en blanc de Bourgogne.

Vinification:
Récolte manuelle, la vendange entière est triée, puis pressée. Après le débourbage, le moût commence sa fermentation alcoolique, il est alors mis en fût. L'élevage en fût dure une quinzaine de mois.

Notes de dégustation :
Couleur or vert. Le gras et la rondeur de ce vin sont relevés par des arômes de fleurs blanches et de noisette.

Mets d'accompagnements:
A consommer à partir de 3 à 4 ans, en accompagnement d'un poisson en sauce.

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