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Bourgogne Monthélie Dom B. SORDET Blanc 2017 13° 75cl

Monthélie Blanc Domaine Benoît SordetNez: Frais, fruité, vanillée, floral Bouche: Minérale, moelleuse, fleurs blanches, pomme reinette Finale: Expréssif, vive, fraîche, fruitéAccords Vins & Mets: Crevettes à la plancha, tajines de poissons, fromages bleus roquefort,l'époisses et le livarot.

25,00 € TTC.

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Domaine Benoit Sordet Monthelie
La Côte de Beaune
Origine
Monthelie se situe entre Volnay et Meursault. Exposé sud et sudest, né du calcaire graveleux bathonien et de marnes. Le Monthelie blanc représente 13.80 hectares contre 109.21 hectares pour le rouge.

Vinification
Vinifié en cuve inox avec Thermorégulation entre 18 et 21°C. Le vin est ensuite mis en fûts de chêne pendant une durée de 10 mois avec au plus 10 à 20% de fûts neufs.

Température de service & Garde
A servir au alentours de 12° se garde 3 à 7 ans 

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