FAMILLE DE PRODUITS :

chablis-et-grand-auxerrois

Ch Grenouilles Chablis Grand Cru 2018 75cl 13°

Nez: Fruits exotiques, agrumes, fleurs blanches
Bouche: Fruits blancs murs, fruits secs, minéralité
Finale: Longue, minérale, fruitée

65,00 € TTC.

A-08150

03 27 41 71 15

Click & Collect

Emballage soigné
& sécurisé

Château Grenouilles 2018
Chablis Grand Cru

Château Grenouilles est le Chablis Grand Cru le plus rare, uniquement produit par la Chablisienne depuis 2003. Vignoble exceptionnel de 7,2 hectares exposé sud-ouest au pied du coteau de Grenouilles sur la rive droite du Serein en pleine commune de Chablis. Ce Chablis Grand Cru profite du sol typique de l'appellation: l'argilo-calcaire kimméridgien; ce qui lui assure cette minéralité si caractéristique.
Après des vendanges 100% manuelles, le vin passe en fermentation alcoolique et malolactique en fûts et en cuves puis un élevage sur lies durant 14 mois.

Encépagement: 100% Chardonnay
Capacité de garde exceptionnelle de plus de 15 ans.

Accords mets et vins: fruits de mer (noix de saint-jacques, huîtres), poissons (brochet, anguille, truite fumée, saumon fumé), époisses, caviar