Note de dégustation : Notes de pêche blanche avec une pointe de pamplemousse. La bouche ronde et fraîche se termine par une belle vivacité.
Région : Sud Ouest France
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Sol : Sablo-Limoneux et Argiles
Rendement moyen : 80 HL
Cépages : Colombard, Ugny Blanc et sauvignon
Vinification : Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Température de service : 10°C.
Potentiel de garde : A boire dans les 4 mois après conditionnement.
Taux d'alcool : 11% vol
Sucre Résiduel : 7 g/l