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FAMILLE DE PRODUITS :
vins-etrangers
Vin Espagne Ego Talento Bio Monastrel Bio Rouge 2018 14% 75cl
Ego Bodega Talento Ecologico Bio
Notes de dégustation:
Nez: Notes de fruits mûrs, mûres, prune
Bouche: Charnu, belle complexité, cohérence avec le nez, équilibrée
Finale: Tanins doux, soyeux, fruitée, mûres
Ego Bodegas Talento Ecologico (Bio)
Vendanges manuelles en petites cagettes de 15 kg au cours de la 2e semaine de septembre. Les grappes sont choisies sur les meilleures
parcelles d'un vignoble en culture biologique dont les vignes ont en moyenne 25 ans.
Macération et fermentation d'une durée de 20 à 30 jours à une température de 28 °C. Le vin est élevé pendant 2 mois en fûts de chêne américain.
parcelles d'un vignoble en culture biologique dont les vignes ont en moyenne 25 ans.
Macération et fermentation d'une durée de 20 à 30 jours à une température de 28 °C. Le vin est élevé pendant 2 mois en fûts de chêne américain.
Accompagnements :
"Couleur rouge violet. Le nez dégage d'intenses notes de fruits mûrs, de type mûres et prunes. En bouche, le vin est charnu avec une belle complexité aromatique où l'on retrouve une cohérence avec le nez. Bien équilibré et structuré, le finale nous révèle des tanins doux et soyeux. Potentiel de garde de 3 à 4 ans."
"Couleur rouge violet. Le nez dégage d'intenses notes de fruits mûrs, de type mûres et prunes. En bouche, le vin est charnu avec une belle complexité aromatique où l'on retrouve une cohérence avec le nez. Bien équilibré et structuré, le finale nous révèle des tanins doux et soyeux. Potentiel de garde de 3 à 4 ans."
Région : Murcie
Appellation : Jumilla
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Monastrell
Centilisation : 75 cl
Appellation : Jumilla
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 100% Monastrell
Centilisation : 75 cl
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