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vins-etrangers

Vin Australie Paxton The Guesser Mc Laren Valley Rouge Bio 2017 13,5% 75cl

Notes de dégustation:Nez: petits fruits rouges, mûre, épices, chocolat Bouche: tannins ronds, fruitée, fraicheur, rondeur Finale: fraicheur, épices

19,90 € TTC.

A-07971

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Paxton The Guesser Rouge 2017
 McLaren Vale

Le vignoble familial de David Paxton se situe à McLaren Vale au Sud de l'Australie. Les sols du vignoble sont constitués de sable, de calcaire, d'argile rouge et de marnes calcaires ce qui favorise une belle intensité aromatique et des rendements faibles au profit de la qualité. Paxton est un domaine de référence en Australie pour sa biodynamie. 

Encépagement:20% Grenache, 30% Syrah, 30%Cabernet Sauvignon, 10% Nebbiolo, 10% Tempranillo

Accords mets et vins: Magret de canard, tajine, viandes rouges, gibier

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