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L’ostal Rosé JM Cazes Pays d’Oc 13° 75 cl
Depuis 2011 ce vin rose aux arômes grenadine du Domaine de l'Ostal rosé et venant d'un emballage de grenache et de syrah qui proviennent de terroirs frais appartenant à la propriété et du Pays d'Oc. Pour avoir cette teinte rose, les grappes de raisin ont l'avantage d'un pressurage immédiat à température basse dans le but de minimiser l'extraction des composés colorants et phénoliques.
Nez:
Très complexe, avec une grande délicatesse ainsi qu'un subtil mélange de pétale de rose et de grenadine.
Bouche:
Elle est très souple, légère et fraîche.
Final:
Une bonne fraîcheur accompagne dans une longue durée les arômes fruités de grenadine.
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