Spiritueux

Fondée en 2020, la jeune distillerie Pegasus est installée au cœur de la Bourgogne viticole, dans le célèbre village de Meursault. Elle s’est donné pour mission de produire des spiritueux d’exception inspirés du terroir local.

Notes de dégustation: Nez: fruits exotiques, agrumes, boîte à cigares, feuilles de tabac Bouche: rondeur, fruits secs, poivre, cannelle Finale: longue, épicée, fruits secs

Notes de dégustation: Nez: vanille, fruits secs Bouche: rondeur, figues sèches Finale: agréable, longue Idéal à l'apéritif.

Notes de dégustation: Nez: vanille, fleurs d'oranger, fruits secs Bouche: ronde, vanillée Finale: agréable, longue

Nez : boisé, vanille, fleurs Bouche : peu agressive, vanille, épices Final : boisé, longue

Nez : boisé, vanille, fleurs Bouche : peu agressive, vanille, épices Final : boisé, longue

Nez : boisé, vanille, fleurs Bouche : peu agressive, vanille, épices Final : boisé, longue

Nez : Complexe, élégant Bouche : Frais, boisée Final : Harmonieux, douce <div style="font-family:'Open Sans',...

Nez : Complexe, élégant Bouche : Frais, boisée Final : Harmonieux, douce

Calvados Pays d'Auge Vieille Réserve  Sa robe est claire ; il est fin et floral, frais et léger avec des premières notes au nez de pomme brûlée. Au deuxième nez, persistance de notes fraîches rappelant la pomme verte. La bouche est minérale, légèrement poivrée et mentholée. La finale en bouche rappelle le caramel au beurre salé.

Calvados Pays d'Auge Tradition Grand classique de la gamme, ce Calvados vieilli 15 ans en fûts de chêne, est un mariage subtil entre la force d’un Hors d’Age et la rondeur d’un vieux Calvados.  <div style="font-family:'Open...

Pierre Huet Calvados Pays d'Auge Fine ⅔ ans Nez: soulignés par des saveurs de pommes cuites au beurre.  Bouche: légèrement mentholé.  <div style="font-family:'Open Sans',...