Les vins & Champagnes

Tradition des Loges AOC Pouilly Fumé 2019 Encépagement: 100% Sauvignon Nez: concentré et complexe ouvert sur des notes d'agrumes, d'ananas frais et de pamplemousse Bouche: offre une belle minéralité, elle est précise et élégante  Finale: longue, tendue, fruitée Accords Mets & Vins: poissons, fruits de...

Encépagement : Chardonnay Notes de dégustations : Nez : Mie de pain, Minérale, Iodé  Bouche : Beurré, Fruits secs, Miel Finale : Souple, Fruits blancs Accords vin & mets : Carpaccio de st jacques, Huitres, Sushis

Domaine Stoeffler Alsace Sylvaner Notes de dégustation Nez: Floral, fleurs blanches, finesse Bouche: Herbe fraiche, notes d'agrumes Finale: Désaltérante, fraicheur, complexité, minéralité

Domaine du Camp Rêves Côtes du Rhône Villages 2020  Nez: complexe, torréfié, épices Bouche: tanins soyeux, fruits noirs Finale: longue, épicée Accords Mets & Vin: Viandes marinées, gibiers, fromages de caractère

Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, CAPRICE est idéal de l’apéritif jusqu’au dessert. Cette cuvée accompagnera joliment des huîtres, des crustacés, une viande blanche, un jeune fromage, puis une tarte au citron.

AOC Saint-Estèphe, Château Beau Site Haut Vignoble, Encépagement : 55 % Cabernet-Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Petit Verdot Notes de dégustations :  Nez : Complexe et fin, fruité et épicé Bouche : Bouche gourmande, juteuse et fruitée souple  Finale :<span style="color:rgb(176,3,106);font-family:Poppins,...

Encépagement : 100 % Grenache Notes de dégustations :  Nez : arômes de fruits rouges (fraises, framboises), fleurs (rose, violette), une touche d'agrumes (pamplemousse, citron) et une légère note épicée. Bouche : belle fraîcheur, avec une acidité bien équilibrée. Les arômes de fruits rouges et d'agrumes  Final : finale assez longue,...

Encépagement: 60 % Grenache, 40% Cinsault Notes de dégustations :  Nez: Frais, arômes fruités, pomelo, fruit exotiques Bouche: Vive, croquante, désaltérante Finale: Fraîche, fruitée Accords Vin &amp; Mets: Apéritifs, poissons grillés, barbecue, salades

Domaine Des Forges, Coteaux du Layon St Aubin 100% Chenin Notes de dégustation: Nez:Notes fraîches d'agrumes, pamplemousse, fruit exotique ananas Bouche: Équilibré, fruits secs, abricots, figues, dattes Finale: Ample, fruits sec, lègers amers Accord Vins &amp; Mets Apéritif, foie gras, dessert acidulée, à base de chocolats amer ou d'agrumes

A savourer à l’apéritif, sur une plantureuse choucroute ou avec un dessert.

Domaine Stoeffler Alsace Lieu-Dit Rotenberg Pinot Noir VIN NATURE SANS SOUFFRE Encépagement : Pinot Noir Notes de dégustation : Nez : Fruits noirs, cerise, mûre, minéralité Bouche : Corsée, fruitée, élégante Finale: Fruitée, corsée, équilibrée Accords Vins &amp; Mets :  Ce vin accompagne...