La distillerie Hakushu située au coeur des "Alpes Japonaises", produit une grande variété de Single Malts dont le Hakushu Distiller's Reserve sans mention d'âge, qui enrichi cette gamme en démontrant tout le savoir-faire de cette distillerie.
Ce whisky est le fuit d'un mariage entre whiskies jeunes légèrement tourbés et autres whiskies plus matures et davantage tourbés, vieillis dans différents types de fûts.