L'histoire de la maison du whisky Stauning est une success story. Une bande de pote Danois se lance en 2008 dans la distillation de whisky Tourbé, après un déménagement pour s'agrandir en 2009, leur produit est référencé dans le restaurant Le Noma considéré comme le meilleur restaurant du monde à l'époque. Aujourd'hui il arrive en France avec 3 cuvées avec toujours leur arôme de fumé inimitable qui on fait leur succès