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Frais de port offerts à partir de 100€
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Gewurztraminer Dom Stoeffler BIO 2021 13,5° 37,5cl
13,50 €
TTC
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Domaine Stoeffler Gewurztraminer 2019 BIO
Robe : jaune paille à reflet doré.
Nez : Les parfums de fleurs prédominent, évoquant les pétales de rose. Les notes d’épices, de poivre, apparaissent à l’aération. Très complexe, riche.
Bouche: Après une attaque ronde, la fraicheur l’emporte. La bouche est généreuse, fruitée et épicée : saveurs de coing, de pêche jaune, de clou de girofle et de poivre...
Accords Mets & Vins:
Idéal en apéritif, il accompagne aussi les terrines de gibier, la cuisine exotique et épicée et les fromages forts ( Bleus, Maroilles, Epoisse, Munster, chèvres vieux...).
Robe : jaune paille à reflet doré.
Nez : Les parfums de fleurs prédominent, évoquant les pétales de rose. Les notes d’épices, de poivre, apparaissent à l’aération. Très complexe, riche.
Bouche: Après une attaque ronde, la fraicheur l’emporte. La bouche est généreuse, fruitée et épicée : saveurs de coing, de pêche jaune, de clou de girofle et de poivre...
Accords Mets & Vins:
Idéal en apéritif, il accompagne aussi les terrines de gibier, la cuisine exotique et épicée et les fromages forts ( Bleus, Maroilles, Epoisse, Munster, chèvres vieux...).
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Millésime: 2021
Le Vignoble Alsacien Vincent Stoeffler, est tout d'abord un domaine familial qui s'étend sur 16 ha entre 10 communes viticoles très réputées.
Les secteurs principaux du vignoble sont:
- Barr, Mittelbergheim, Heiligenstein
- Ribeauvillé, Riquewihr, Zellenbeg
Grâce a cette diversité, le vignoble peut nous proposer un large choix de vins à vous faire goûter.
Ils produisent plusieurs vins chaque année, avec les 8 cépages classiques, les vins de "Lieux dit", les Grands Crus, Vendanges Tardives ou encore les Sélection de Grains Nobles.
Leurs vins sont issus de l'agriculture biologique et de vignes traitées sans produits chimiques, pour la raison que le vignoble est très impliqué dans la préservation de l’environnement, Vignoble Certifié Écocert depuis 2000.
Ce qui leur permet de nous et vous proposer des vins Bio, Nature, issu de Biodynamie.
* SOL en côteau, de nature marno-calcaire.
* AGE DES VIGNES 3 parcelles de 25 à 40 ans
* DATE DE RECOLTE Début Octobre 2013
* ETAT DES RAISINS
- raisins bien mûrs, sains.
- rendement 50 hl/ha
- degré naturel : 15,2 % vol
- vinification en raisins entiers, pressurage pneumatique long, fermentation par levures
indigènes sans aucun ajout.
- maturation de 6 mois sur lies en foudre de chêne.
A-0a440
Fiche technique
- Type de Vins
- Blanc;Moelleux
- Millésime
- 2021
- Volume
- 37,5 cl ½ Bouteille
- Région des Vins
- Alsace
- Cépages
- Gewurztraminer
- Couleur
- Certification
- Bio
Références spécifiques
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13,50 €
TTC