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    Whisky d'Aubrac Twelve Blue Onyx 48 °50cl
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    • NEZTrès fin, légèrement fumé, des notes de fruits secs, de cacao, de miel de sapin, ainsi que de pain grillé. Une évolution sur des arômes plus poivrés et terreux. Des notes de suies et de cendre fraiche font une apparition plus tardive.
    • BOUCHESuave et élégant, presque soyeux. Milieux de bouche généreux et enveloppant. Une tourbe bien nette accompagne toute la dégustation.
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    EU3234363840424446USXX5XSSMLXLXXLXXLArm Length6161,56262,56363,56464,5Bust Circumference8084889296101106111Waist Girth6165697377828792Hip Circumference87919599103108113118

    Twelve, projet fou de douze amis amoureux de l'Aubrac ou originaires de l'Aveyron, tous amateurs de whisky. En 2014, acquisition de l'ancien presbytère de Laguiole pour y installer une distillerie. Malgré les difficultés, la distillerie de Laguiole démarre sa production à l'automne 2017.

    Ancrage local essentiel avec alambic français, eau d'Aubrac et orge du Sud-Aveyron. Les fûts vieillissent dans le presbytère et le couvent en contrebas, offrant une grande variété pour des spiritueux élégants. Production assurée par Vincent Bec et Florent Caston. Trois premiers whiskies de malt commercialisés en novembre 2020.

    A-0a230

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