Vins & Champagnes

Ce champagne très “ classique ” est le plus éclectique de la gamme DEUTZ : apéritif idéal, il peut escorter des poissons en sauce (saumon, turbot, Saint-Pierre), des volailles et des viandes blanches notamment. Robe : Or Nez : Floral, Pain grillé, Amande, Fruits mûrs Bouche : fraiche, onctueuse Finale : Elégante, Ronde

Encépagement :  70 % grenache noir, 30 % syrah Notes de dégustations :  Nez : Gourmand, fruits noirs (cassis, cerise), intense Bouche : charnue, soyeuse, tanins élégants, fruitée, épicée Accords mets & vins :  Daube de chevreuil au chocolat, agneau de lait rôti au thym, canard rôti aux cèpes 

Domaine Jérôme Sordet St Romain Sous Le Château 2019 Encépagement : 100 % Chardonnay Notes de dégustations : Nez: fleurs blanches, fruits jaunes, pain grillé Bouche: fraiche, minérale, tilleul Finale: longue, grasse, fruitée Accords Mets & Vins: Poissons poêlés ou à la vapeur,...

Reflet d’une grande année en Chardonnay, lors d’une récolte d’exception, c’est un Champagne «haut de gamme», délicat, que l’on aime lors d’un apéritif, mais aussi sur un plateau de fruits de mer.

Château Massamier La Mignarde Expression de Carignan 2016 Nez: intense, mûres, épices, noix Bouche: attaque franche, tannique, fruits mûrs Finale: longue, fruits noirs Accords Vins & Mets: Volaille, veau, daube à la Minervoise

Encépagement :  70 % grenache noir, 30 % syrah Notes de dégustations :  <div...

Nez : Puissant, Rose ancienne, Framboise, Bouche : Groseilles, Mandarine, Pinot noir Finale : Fraiche, Complexe Cépages : 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 35% Pinot Noir Accompagnement : Apéritifs, Dessert Fruits rouges

Encépagement : Chardonnay Notes de dégustations :  Nez :  Notes de groseilles Bouche : Notes de fruits rouges Finale : aérienne, légèrement épicés Accords Vins &amp; mets : poissons, des viandes blanches

Château Massamier La Mignarde Expression de Mourvèdre 2022  Nez: intense, mûres, épices, noix Bouche: attaque franche, tannique, fruits mûrs Finale: longue, fruits noirs Accords Vins &amp; Mets: Volaille, veau, daube à la Minervoise

Encépagement : Cinsault (20%), Grenache (50%), Mourvèdre (10%), Syrah (20%) Notes de dégustations :  Nez : Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales. Bouche : En bouche, le vin est vif et croquant, avec des saveurs de fruits rouges juteux et une légère touche...