La cave

Serie MILL - Craft Beer - Jack Mill Black IPA 7°  Les apparences sont parfois trompeuses, Jack dévoile une robe noire profonde et en bouche, l'onctuosité d'une blonde. Jack boulverse la couleur du moût en cours de Filtration en incorporant un malt qui lui confère ce noir profond. Ainsi, une subtile flaveur caféinée s'équilibre avec celle du houblon. <br...

Serie MILL - Craft Beer - IGOR  MILL - IMPERIAL BRUT IPA 8° Igor brasse une bière de style Brut IPA. Extra seche à la façon d'un champagne brut : zéro sucres résiduels, une bulle nette, fine et très pétillante. Le houblon Sabro est mis à l'honneur dans cette recette. Aromatique il se distingue par la compléxité de ses saveurs fruitées et de ses notes de coco et de...

Blended Gaelic Mac Na Mara Nez: intense, malté, poivre Bouche: souple, fruits secs, caramel beurre salé Finale: bruyère, épicée

- Blended - Nez : Malté, Céréales, Fruits mûrs - Bouche : Miel, Amande, Nougat - Finale : Fruité, Doux , Equilibré

Rhum Brun de Guyane  Nez : Cacao amer, Fumé Bouche : Banane, Amande, Ronde, Cacao Finale : Pruneau, Noix, Sucré

Rye Malté : 70% Seigle, 30% Orge  Nez : Pain de seigle, Céréales, Zeste de citron  Bouche : Céréales, Fruits rouges, Vanille  Finale : Zeste d'agrumes, Poivrée

Fruité, offrant une belle acidité, tout en rondeur, CAPRICE est idéal de l’apéritif jusqu’au dessert. Cette cuvée accompagnera joliment des huîtres, des crustacés, une viande blanche, un jeune fromage, puis une tarte au citron.

Le Gros Manseng IGP Côtes de Gascogne Producteurs Plaimonts Vin Blanc Moelleux Nez: fleurs blanche, miel, acacia Bouche: Attaque sucré, acidité, florale, fruitée Final: Fraiche sur les amères, pamplemousse Accords Mets &amp; Vins: Foie gras, plats sucrés-salés, plats...

Champagne de cépages oubliés, cuvée qui incarne l'originalité &amp; le savoir faire de la famille Drappier. Encépagement: Arbanne 25%, Petit Meslier 85%, Blanc Vrai 25%, Chardonnay 25% Nez : notes de pommes miellées, raisins frais, agrumes, Confiture de figues Bouche : Bouquet de fleur blanche, Fraiche minérale<br...

Massamier La Mignarde Cuvée Les Oliviers Blanc Nez: floral, ananas, fruits blancs Bouche: fraiche, élégante, fruitée Finale: longue, fraiche, agrumes Accords Mets &amp; Vins: Apéritif, poissons, fruits de mer, crustacés