La cave

Admiral Rodney HMS Royal Oak, Vaisseau Anglais de 74 canons, ce navire joua un rôle important dans la Victoire de l'Amiral. Nez: Épices, pruneau, raisins Bouche: Intense, raisins secs, tabac, chocolat vanille Final: Complexe, fruits secs, caramel, épices

- Nez : Vanille, Epices, Amandes - Bouche : Vanille, Caramel, Boisée, Tabac - Finale : Boisée, Boite à cigares - Rhum vieux de Venezuela

Whisky Français Tourbé Nez : Intense, Cendre, Moka, Pain grillé Bouche : Epaisse, Moelleuse, Huileuse Finale : Longue, Persistante, Tourbe

Notes de Dégustation : délicat et floral Nez : Sec, mélange d’arômes d’olive, de caramel cuit, d’épices douces et touche de poivre Bouche : Pêche, poivre, notes florale et pâtissières Finale : Fruitée, jasmin

Créée par 4 passionnés, la marque Arcane, qui signifie "art de la canne". Elaboré exclusivement à partir de jus de canne, ce rhum est vieilli 12 ans en ex fûts de bourbon sous le système Solera. Notes de bananes flambées. Arcanes Extraroma 12 ans est un rhum souple et doux qui plaira aux connaisseurs et amateurs de délicatesses.

Whisky Bercloux Small Batch Nez: pâtissier, épices, céréales Bouche: ronde, épicée, maltée Finale: boisée, maltée

Rhum traditionnel des Caraïbes Nez : Boisé, Epicé Bouche : Caramel, Vanille Finale : Longue, Intense 

Rhum Clement XO, vieillissement minimum de 6 ans à l'Habitation Clément. Notes de dégustation: Nez: Amandes, épices, poivre Bouche: Vive, Boisées, torréfier, fruits secs Finale: Longue, grillées, toasté,

Les Ateliers de J.M "Épices Créoles" Rhum vieux agricole le rhum le plus épicés des Antilles Selon la Maître de Chai Karine Lasalle et Joseph Arkavan Fondateur du Bar Le Mabel. Nez: Délicat, boisé, vanille, miel, pain d'épices, muscade, poivre, cannelle, gingembre Bouche: Vive, expressive, épicée, poivre, cannelle, muscade,...