La cave

Single malt Speyside  Nez : Onctueuse, Vanillé, Poires mûres  Bouche : Ananas, Bananes, Zeste de citron  Finale : Fraiche 

Robe : Jaune dorée Nez : Fruité,  Fruits frais Agrumes, Zestes d’orange Bouche : Fraîche, Souple Finale :  Plaisante, Equilibrée. Assemblage : 60% Pinot Meunier - 40% Pinot Noir.

Cépage : 100 % Pinot Noir Notes de dégustations :  Oeil : Couleur rubis, soutenue, reflets cerise. Nez : Fruité, arômes de cerise, arômes de mûre. Bouche : Elégante, délicate, épanouie, bonne persistance. Accords Vin & Mets : Charcuterie, plateau de fromages, carpaccio de boeuf, Tian de...

Single malt Speyside  Nez : Fruits Rouges, Cannelles, Agrume, Tourbé Bouche : Epice, Boisé, Florale, Tourbe  Finale : Fruité, Fumé, Tourbé 

Domaine Carpentier, Reuilly rouge Carpe Diem  Nez: Complexe, fruité, arômes de cerise et de mûre  Bouche: Élégante, délicate, tanins soyeux, souple, corps structuré  Finale: Longue, fruits noirs  Accords Vins & Mets Viandes blanches, viandes rouges, fromages légers

Le nez porte sur des notes délicates et équilibrées de fumée. On découvre de belles notes d’agrumes, de poires séchées et de citron vert.  La bouche est fidèle au nez sur des notes de tourbe.  La finale est longue et légèrement iodée.

Cépage : 100% Sauvignon blanc Notes de dégustations :  Oeil : la robe est jaune claire Nez : Subtiles odeurs d’agrumes, de fleurs blanches et de bourgeon de cassis Bouche : Légèrement acidulée et minérale, aux arômes de citron vert, de fleur d’acacia et de buis. Accords Vin & Mets : Apéritifs,...

Blended malt Nez : Epice, Poivre  Bouche : Poivré, Iodé, Epice Finale : Longue, Ronde 

Domaine Carpentier, Reuilly Gris Saint Vincent  Encépagement : pinot gris  Notes de dégustations :  Nez : Aromatique, fruité, arômes d'agrumes et de pêche  Bouche : Vive, généreuse, saline, fruitée, minérale Finale : Longue, vive, fruité, saline  Accords Vin & Mets : Apéritif,...

- Single malt - Nez : Minéral, Fruité - Bouche : Minérale, Sucrée, Vineuse - Finale : Persistante, Douce, Miel

Agriculture Biologique Nez : Puissant, tourbé Bouche : Tourbé, Bois torréfié Finale : Longue, fumée