La cave

La Perle Rhum Agricole de Martinique. Notes de dégustation Nez: Note de fleur de canne, d’agrumes, fruits exotiques, lychee et la goyave. Bouche: Saveur du sucre de canne, arômes de papaye et de banane cuite, note iodée équilibrée. Finale:Un Rhum naturellement doux, riche d’une grande variété de saveurs qui est due a sa longueur en bouche.

Gin traditionnel anglais Nez : Herbacé Bouche : Aromatique, Genièvre  Finale : Douce, Herbacée

Encépagement: 60 % Grenache, 40% Cinsault Notes de dégustations :  Nez: Frais, arômes fruités, pomelo, fruit exotiques Bouche: Vive, croquante, désaltérante Finale: Fraîche, fruitée Accords Vin & Mets: Apéritifs, poissons grillés, barbecue, salades

Rhum Agricole de Guadeloupe. 100% Canne noire, canne à sucre à faible rendements mais d'aromatique exceptionnel. Nez: Grande complexité aromatique, riche harmonieux, note empyromatique,  exotique, canne, mangue, agrumes.  Bouche: Luxuriante, gourmande, agrumes, canne à sucre Finale:...

Encépagement : 50 % Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon Notes de dégustations :  Nez : Notes de petits fruits rouges Bouche : Bon équilibre, élégant et rond Finale : longue et complexe Accords Vins & Mets : Viandes blanches, viandes rouges, fromages

Rhum Vieux Agricole de Martinique. Nez : Frais, Abricot, Melon, Litchi Bouche : Végétale, Chêne, Fruit à coque Finale : Velouté, Sucré, Cannelle, Vanille

Encépagement : 80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc. Notes de dégustations :  Nez : Note de fruits à chair blanc et de fleurs d’acacia Bouche : Bon équilibre, belle fraîcheur et longueur Accords Vins & Mets : Poissons, crustacés, fruits de mer, tielles sétoise.

Rhum Vieux Agricole de Martinique Depaz VSOP Réserve Spécial 7 ans Nez: Puissant, pruneau, raisins, hibiscus Bouche: Longue, réglisse, poivre noir, cuir Final: Ample, fruitée, épicée

Encépagement : 100 % Cinsault Notes de dégustation : Nez : Fruits rouges, fruits noirs et petites notes d'épices. Bouche : Riche et bien structurée. Rosé, fraîche de caractère, fruitée. Finale : Longue Accords Vins & Mets :  Grillades, pizzas, charcuterie