La cave

Château Massamier La Mignarde Expression de Carignan 2016 Nez: intense, mûres, épices, noix Bouche: attaque franche, tannique, fruits mûrs Finale: longue, fruits noirs Accords Vins & Mets: Volaille, veau, daube à la Minervoise

Encépagement :  70 % grenache noir, 30 % syrah Notes de dégustations :  Nez : Gourmand, fruits noirs (cassis, cerise), intense Bouche : charnue, soyeuse, tanins élégants, fruitée, épicée Accords mets & vins :  Daube de chevreuil au chocolat, agneau de lait rôti au thym, canard rôti aux cèpes 

Château d'Estoublon IGP Méditerranée Rosé Encépagements: Grenache 50% , cinsault 45% , Tibouren 5% Notes de dégustations : Nez: Vif, grenade, abricot Bouche: Vive, élégante, fraîche, bourgeon de cassis Finale: Longue, expressive, fruitée, minérale Accords Vins...

Hakushu Distiller's Reserve Nez: frais, mentholé, fruits verts, concombre Bouche: yuzu, pamplemousse, fruits verts, menthe verte Finale: longue, fraiche, légèrement fumée

Tokinoka White Oak Nez: céréales, miel, fruité Bouche: douce, abricot, vanille Finale: longue ,miellée, crémeuse

Yamazaki Distiller's Reserve Nez: subtil, cerise, fraise, mizunara Bouche: crémeuse, fruitée, coco Finale: précise, vanille, cannelle

L'Oratoire Saint-Roch AOP Languedoc Rouge 2019 Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre Notes de dégustations : Nez: intense, fruits noirs, cacao Bouche: généreuse, tannins fondus, fruits noirs Finale: longue, élégante Accords Mets & Vins: Viandes rouges grillées, côte...

À l'œil : Or clair avec des reflets orangés Au nez : Notes sucrées d'orange de Corse, notes fraîches et épicées du genièvre et d'autres plantes...

À l'œil :Rose clair Au nez :Baies de genièvre, agrumes méditerranéens aux notes zestées, touche subtile de lavande En bouche :Palette aromatique complexe et puissante,...

Cépages : 100% carignan  Notes de dégustations : Nez : Notes de garrigues et de thym  Bouche : Souple et soyeuse avec des notes de pruneaux  Accords mets & vins : Charcuterie, viande rouge, fromage.