Vins Rouges

Encépagement :  70 % grenache noir, 30 % syrah Notes de dégustations :  Nez : Gourmand, fruits noirs (cassis, cerise), intense Bouche : charnue, soyeuse, tanins élégants, fruitée, épicée Accords mets & vins :  Daube de chevreuil au chocolat, agneau de lait rôti au thym, canard rôti aux cèpes 

L'Oratoire Saint-Roch AOP Languedoc Rouge 2019 Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre Notes de dégustations : Nez: intense, fruits noirs, cacao Bouche: généreuse, tannins fondus, fruits noirs Finale: longue, élégante Accords Mets & Vins: Viandes rouges grillées, côte...

Cépages : 100% carignan  Notes de dégustations : Nez : Notes de garrigues et de thym  Bouche : Souple et soyeuse avec des notes de pruneaux  Accords mets & vins : Charcuterie, viande rouge, fromage.

Armoiries Côtes du Rhône Villages Gadagne 2023  Nez : Fruité, Brugnon  Bouche : Fruits compotés  Finale : Expressive  Accord vin & mets : Grillades, viandes rouges

AOC Côtes de Brouilly  Perrine Trichard Encépagement: 100% Gamay Notes de dégustations : Nez: Ample, notes de fruits rouges, rose, épices. Bouche: Veloutée, charpenté, puissante Finale: Charnue, ample, sur les fruits rouges. Accords Vins & Mets Apéritif avec de la...

Beaujolais Chriroubles La Précieuse Dom Émille Cheysson Encépagement: Gamay. Notes de dégustations :  Nez: Frais, fruité, fruits rouges. Bouche: Gourmande, croquante, fruits rouges & noirs. Finale: Longue, fine, fruitée. Accords Vins & Mets : Volailles en sauce, charcuteries, fromages.

Domaine Emile Cheysson Chiroubles  Encépagement: 100% Gamay. Notes de dégustations : Nez: Fruits rouges, fraise des bois. Bouche: Gourmande, fraiche. Finale: Agréable, fruitée. Accords Mets & Vins:  Apéritif, viandes rouges, grillades, fromages.

Domaine Berthollier Les Granges Tissots Mondeuse Encépagement : 100% Mondeuse Notes de dégustations : Nez: Mûre, poivre vert, violette, sous bois, viande fumée Bouche: Friande, charnue, tannique Finale: Fuitée, tannique, boisée  Accords Vins & Mets  Pot au feu, bœuf, gibier, fromage...

Encépagement : 25% Merlot, 75% Cabernet Franc Notes de dégustation: Nez: fruits noirs, fèves de cacao, réglisse, puissance, complexe Bouche: fruits noirs, tannins soyeux, puissance  Finale: longue, fruitée Accords vins & mets : Viande rouge en sauce, Gibier, Viande rouge grillée

Domaine Lionnet AOC Cornas "Terre Brûlée" 2018 Cépages : 100% Syrah Notes de dégustations : Nez: fruits noirs, prune, mûre, épices Bouche: ample, tanins souples, fruits noirs Finale: persistante, réglisse, épices Accords Mets & Vins: Viandes rouges, Gibiers, magret de canard, gigot...

Cuvée 100% Syrah Etonnamment bien ronde avec une bonne sucrosité , une robe sombre et intense sur des reflets violets , avec des notes marquées empyreumatiques , épices ,fruits noirs et  réglisse.