La cave

Domaine Massamier La Mignarde, Dieus Ba Vòl 2021 70% Syrah 30% Grenache    Nez: intense, cerise, mûre, truffe Bouche: tanique, fruits noirs Finale: longue, fruitée Accords Mets & Vins: Viandes rouges, veau, gigot d'agneau, cuisine méditerranéenne

- Arômes : Floral, Fuité - Cépages : Pinot Noir (65%), Pinot Meunier (5%), Chardonnay (30%) - Accompagnement : Apéritif, Repas

Champagne Bérêche & Fils Les Beaux Regards Encépagement: 100% Chardonnay  Dosage 3g/L Nez: Puissant, fumées, citron, pêche blanche, iodé Bouche: Tonique, tendre, fruitée comme au nez Finale: Longiligne, minérale, iodé  Accords Vins & Mets: Langoustine en sauces,...

Champagne Bérêche & Fils Ambonay Grand Cru  Encépagement: 100% Pinot noir. Dosage 3g/L, élevage 54 mois de Cave  Nez: Profond, fruité, noix Bouche: Vive, fruit à chair blanche, toasté Finale: Longue, fine bulles, minéralitée Accords Vins & Mets: Saint-Jacques...

Champagne Bérêche & Fils Brut réserve Encépagement: 35% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 35% Meunier avec chaque année  de vins de réserve. Dosage 6g/L Elevage 24 à 36 mois de caves Nez: Mûres, baies noires, minéral Bouche: Droite, délicate, épices Finale: Mousse caressante,...

Nez Généreux, expansif et hédoniste La bouche fruité rappelle les fraises compotées et les fruits secs et confits  Final : Pruneau, Miel

Champagne Blanc de blanc brut Nez : Florales , fin Bouche : Fruits blancs, agrumes Finale : Beurrée, gourmande

Champagne aux processus artisanal blanc de meunier Nez : Fin, Intense, Agrumes Bouche : Mirabelle, Zeste d’orange, tilleul Finale : Souple, Fraiche

Champagne Lequart  Blanc de Noir Nez : Minérale, Fumés  Bouche : Fruits jaunes, Mirabelles  Finale : Agrumes, Fraiches, Délicates

Champagne rosé de la Marne  Nez : Florales, fruit rouges Bouche : Fruits rouges Finale : Gourmande, fraiche

- Arômes : Fruité, Minéral, Frais - Cépages : Pinot Noir (100%) - Accompagnement : Apéritif, Repas