La cave

Château de Callac, AOP Graves, Encépagement: Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc Nez: Puissant, fruits noirs, bois Bouche: Vive, fruits noirs cassis, griottes, boisée Finale: Longue, tanins souple, cuir, boisé Accords Vins & Mets: Viandes rouges, gibiers, poularde, fromage...

Le GENEPI Traditionnel des Pères Chartreux 40° – 70 cl Disponible sur commande en 35 cl ou 300 cl

Nez : Fruité, Brugnon  Bouche : Fruits compotés  Finale : Expressive  Accord vin & mets : Grillades, viandes rouges

- Nez : Vanille, Epices, Amandes - Bouche : Vanille, Caramel, Boisée, Tabac - Finale : Boisée, Boite à cigares - Rhum vieux de Venezuela

Domaine Stoeffler Riesling Tradition  Encépagement : Riesling

AOC Saint - Amour "Vers l'Eglise", 100% Gamay

Encépagement : Chardonnay Notes de dégustations :  Nez : notes de tilleul et de fleur d'acacia Bouche : vivacité avec une trame acide Accords Vins & mets : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages

Blended Japonais Nez : Rose, Litchi, Touche de romarin, Bois nature, Bois de santal Bouche : Douceur de miel, Zeste d'orange confite, Chocolat blanc Finale : Subtile, Longue et souple, Soupçon de Mizanura (chêne japonais)

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Cuvée Excellence Morille Luneau 2020 Encépagement : 100% Melon de Bourgogne Notes de dégustations :  Nez: agrumes, floral Bouche: minérale, agrumes, belle acidité Finale: fruitée, minérale Accords Vins & Mets:  Fruits de mer, crustacés, poissons

Domaine Alexandre Encépagement : 100% Chardonnay Notes de dégustation: Nez: Complexe, notes floral, fleurs blanches Bouche: Équilibrée, ample, longue, fruits, fleurs Final: Longue, vif, fruitée Accords Vins & Mets : Fruits de mer, Crustacés, Spécialités françaises, Viandes blanches

Domaine Alexandre Encépagement : 100% Chardonnay Notes de dégustation: Nez: Complexe, notes floral, fleurs blanches Bouche: Équilibrée, ample, longue, fruits, fleurs Final: Longue, vif, fruitée Accords Vins & Mets : Fruits de mer, Crustacés, Spécialités françaises, Viandes blanches