La cave

L'Oratoire Saint-Roch AOP Languedoc Rouge 2019 Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre Notes de dégustations : Nez: intense, fruits noirs, cacao Bouche: généreuse, tannins fondus, fruits noirs Finale: longue, élégante Accords Mets & Vins: Viandes rouges grillées, côte...

À l'œil : Or clair avec des reflets orangés Au nez : Notes sucrées d'orange de Corse, notes fraîches et épicées du genièvre et d'autres plantes...

À l'œil :Rose clair Au nez :Baies de genièvre, agrumes méditerranéens aux notes zestées, touche subtile de lavande En bouche :Palette aromatique complexe et puissante,...

Cépages : 100% carignan  Notes de dégustations : Nez : Notes de garrigues et de thym  Bouche : Souple et soyeuse avec des notes de pruneaux  Accords mets & vins : Charcuterie, viande rouge, fromage.

Armoiries Côtes du Rhône Villages Gadagne 2023  Nez : Fruité, Brugnon  Bouche : Fruits compotés  Finale : Expressive  Accord vin & mets : Grillades, viandes rouges

Le Val Lamartien, Mâcon-Villages Notes de dégustation: Nez:Frais, fruité, minéral Bouche:Fruité, saline, ronde Finale:Ample, fraîcheur minéral

AOC Côtes de Brouilly  Perrine Trichard Encépagement: 100% Gamay Notes de dégustations : Nez: Ample, notes de fruits rouges, rose, épices. Bouche: Veloutée, charpenté, puissante Finale: Charnue, ample, sur les fruits rouges. Accords Vins & Mets Apéritif avec de la...

Beaujolais Chriroubles La Précieuse Dom Émille Cheysson Encépagement: Gamay. Notes de dégustations :  Nez: Frais, fruité, fruits rouges. Bouche: Gourmande, croquante, fruits rouges & noirs. Finale: Longue, fine, fruitée. Accords Vins & Mets : Volailles en sauce, charcuteries, fromages.

Domaine Emile Cheysson Chiroubles  Encépagement: 100% Gamay. Notes de dégustations : Nez: Fruits rouges, fraise des bois. Bouche: Gourmande, fraiche. Finale: Agréable, fruitée. Accords Mets & Vins:  Apéritif, viandes rouges, grillades, fromages.

Nez: Céréales, bois. Bouche: Puissante, orge, épices. Final: Gourmande, avec de la mache.

Nez : très puissant et frais avec des notes maltées. Très typé Speyside. Bouche : Nette et structurée, notes fraîches de bruyère, poivrées et iodées. Finale : Subtil équilibre d'un vrai caractère et d'une belle fraicheur.

Nez : Très tourbé (tourbe phénolique : fumée, cendre, barbecue ) puis viennent en suite des notes de fruits blancs ( pomme ) et des notes médicinales (camphre) Bouche : Franche et très tourbée (fumée de foin), mais aussi fruitée et maltée.  Finale : De longueur correct, sur des saveurs fumées, puis florale avec une pointe de miel....