La cave

Admiral Rodney HMS Royal Oak, Vaisseau Anglais de 74 canons, ce navire joua un rôle important dans la Victoire de l'Amiral. Nez: Épices, pruneau, raisins Bouche: Intense, raisins secs, tabac, chocolat vanille Final: Complexe, fruits secs, caramel, épices

Notes de Dégustation : délicat et floral Nez : Sec, mélange d’arômes d’olive, de caramel cuit, d’épices douces et touche de poivre Bouche : Pêche, poivre, notes florale et pâtissières Finale : Fruitée, jasmin

Créée par 4 passionnés, la marque Arcane, qui signifie "art de la canne". Elaboré exclusivement à partir de jus de canne, ce rhum est vieilli 12 ans en ex fûts de bourbon sous le système Solera. Notes de bananes flambées. Arcanes Extraroma 12 ans est un rhum souple et doux qui plaira aux connaisseurs et amateurs de délicatesses.

Rhum Clement XO, vieillissement minimum de 6 ans à l'Habitation Clément. Notes de dégustation: Nez: Amandes, épices, poivre Bouche: Vive, Boisées, torréfier, fruits secs Finale: Longue, grillées, toasté,

Les Ateliers de J.M "Épices Créoles" Rhum vieux agricole le rhum le plus épicés des Antilles Selon la Maître de Chai Karine Lasalle et Joseph Arkavan Fondateur du Bar Le Mabel. Nez: Délicat, boisé, vanille, miel, pain d'épices, muscade, poivre, cannelle, gingembre Bouche: Vive, expressive, épicée, poivre, cannelle, muscade,...

Bows Rhum Aged Venidor 12 mois Teneur en alcool : 45°  Contenance : 70cl Notes de dégustation :  Nez : frais aux parfums fruits exotiques et orange confite Bouche : Ronde et gourmande, complexe, aux notes de fruits confits, avec de la souplesse et de la structure, et toujours une belle fraîcheur en finale.

Bows Rhum Estador Blanc Teneur en alcool : 45°  Contenance : 70cl Notes de dégustations : Nez: terreux, torréfié, fumé Bouche: vive, pétrole, tourbe Finale: persistante, soyeuse, fruitée

IGP du Var Vin de Pays Rosé Encépagement 100% Grenache Notes de dégustations :  Nez: Frais, minéral, fruité Bouche: Vif, frais, fruitée, arômes de groseilles, framboise. Finale: Longue, minérale, fruits frais acidulées. Accords Vins & Mets: Apéritif, barbecue, volaille grillées, poissons grillés.

Domaine Durban Gigondas  Encépagement: 70% Grenache, 30% Syrah Nez: fruits rouges, cerise, puissant, cuir Bouche: tanins soyeux, fruits rouges, myrtille, légèrement épicée Finale: longue, cerise, cuir, cacao Accords Vins & Mets : viandes rouges, agneau, gibiers, fromages

Beaumes de Venise Vieille Vigne, Côte Du Rhône Méridionale Encépagement: Grenache, Syrah, Mourvèdre. Nez: Puissant, fruité, boisé. Bouche: Vive, fruits noirs cassis, mûre, boisée. Finale: Longue, fruits noirs et rouges, tanins soyeux, boisée. Accords Vins & Mets: Viandes rouges, gibiers, fromages.

Château Guilhem Tournier AOP Bandol Cuvée Luisa Jeanne 2019 Encépagement: 90% Mourvèdre, 10% Cinsault Notes de dégustations : Nez: intense, fruits rouges, nectarine, floral Bouche: fraiche, intense, savoureuse Finale: fruits des bois, florale Accords Mets &...