Champagnes

Champagne de cépages oubliés, cuvée qui incarne l'originalité &amp; le savoir faire de la famille Drappier. Encépagement: Arbanne 25%, Petit Meslier 85%, Blanc Vrai 25%, Chardonnay 25% Nez : notes de pommes miellées, raisins frais, agrumes, Confiture de figues Bouche : Bouquet de fleur blanche, Fraiche minérale<br...

- Arômes : Floral, Fuité - Cépages : Pinot Noir (65%), Pinot Meunier (5%), Chardonnay (30%) - Accompagnement : Apéritif, Repas

Nez Généreux, expansif et hédoniste La bouche fruité rappelle les fraises compotées et les fruits secs et confits  Final : Pruneau, Miel

Champagne Blanc de blanc brut Nez : Florales , fin Bouche : Fruits blancs, agrumes Finale : Beurrée, gourmande

Champagne aux processus artisanal blanc de meunier Nez : Fin, Intense, Agrumes Bouche : Mirabelle, Zeste d’orange, tilleul Finale : Souple, Fraiche

Champagne rosé de la Marne  Nez : Florales, fruit rouges Bouche : Fruits rouges Finale : Gourmande, fraiche

- Arômes : Fruité, Minéral, Frais - Cépages : Pinot Noir (100%) - Accompagnement : Apéritif, Repas

Champagne brut Nez : Fleurs blanches, Agrumes, Brioche, Miel Bouche : Vinosité, Beurré, Toasté Finale : Gourmande, Biscuité Accompagnements : Apéritifs, Début de repas, Fromage à pate dure

60% de Pinot Noir 40% de Chardonnay

Reflet d’une grande année en Chardonnay, lors d’une récolte d’exception, c’est un Champagne «haut de gamme», délicat, que l’on aime lors d’un apéritif, mais aussi sur un plateau de fruits de mer.