La cave

Encépagement : 100% merlot Notes de dégustations :  Nez : Epicé, complexe, Arôme de vanille Bouche : Charpentée, concentrée Accords : Entrées, viandes grillées, fromages

Whisky écossais vieilli en fût de rhum en Martinique. Nez : Riche et gourmand, fruité, fumé et épicé sur la muscade et cannelle Bouche : Moelleuse, fruitée et florale, pointe de tourbe Finale : Longue et gourmande sur le caramel et la vanille

Whisky Français vieillissement en fut de rhum Nez : Riche, Gourmand, Fleur d'oranger, Muscade Bouche : Riche, Suave, Fruitées, Epicées Finale : Longue, Gourmande, Abricot, Orange

Rhum de Panama Nez : Tabac, Minéral, Gourmand, Orange, Sucre roux  Bouche : Tabac, Orange, Fraiche Finale : Bois, Noix

Notes de dégustation: Nez :Fruité, pêches cuites, abricot Bouche :Soyeuse, vineux, tannique        Finale :Persistante, fruité , acidulée

Rhum Ambrée du Panama.

Whisky Français Single Malt - Nez : Fruits secs, Chocolat noir, Miel, Pomme cuite - Bouche : Tarte flambée, Caramel, Sirop d'érable, Noix de muscade - Finale : Persistante, Bois précieux

40% Carignan, 40% Cinsault, 10% Syrah et 10% Grenache. • Nez sur le fruit rouge bien mûr avec de la cerise et de la fraise, associé à la fraîcheur épicée de la coriandre fraîche. Vin gouleyant avec un très bel équilibre. La bouche est portée par les fruits et les épices du nez avec des tanins souples. La finale est gourmande sur le fruit rouge.

Whisky Français Single Malt Tourbé - Nez : Fumé, Floral - Bouche : Flan caramel, Crème vanille, Chèvrefeuille - Finale : Elégante, Floral, Herbacé

Cuvée les Oliviers Rosé Massamier la Mignarde VDF 2021  100% Cinsault Dégustation • Couleur : rose litchi à framboise intense • Type de vin : vin rosé de saignée • Nez généreux sur le fruit rose et rouge avec de la framboise et du litchi. • Après une attaque franche, ce rosé se détaille sur un bel...

Whisky écossais tourbé Nez : Biscuit, Caramel Bouche : Caramel, fumé Finale : Tourbée, Corsée