La cave

TWELVE WHISKY D'AUBRAC AVENTURINE Teneur en alcool : 48°  Contenance : 50cl Notes de dégustations : Nez : Des notes florales se dévoilent, puis des notes primaires de fruits blancs en gardant le côté végétal du raisin apparaissent. Bouche : Attaque délicate sur des notes de pomme verte, de boisé et des fleurs. La finale est...

NEZ Très fin, légèrement fumé, des notes de fruits secs, de cacao, de miel de sapin, ainsi que de pain grillé. Une...

Domaine Berthollier Chignin Argile sur Schiste Nez: Fruits compotés, notes fleuries, briochées, pierre à fusil, coing, amande, verveine, citronnelle. Bouche: Fraiche, légère, minéralité, ciselée. Finale: Longue, fruits compotés, saline, fraîcheur. Accords Vins & mets: Apéritif, sushi, poissons d'eau douce et de mer, également fumés, fruits de mer.

Domaine Berthollier AOP Roussette de Savoie Baron Decouz 2018 Notes de dégustations : Nez: Puissant, abricot, sec, pêche blanche, fruits exotiques, épicé, fumé. Bouche: Ample, puissante, abricot sec, fruits confits, agrumes, minérale, épicée. Finale: Puissante, minérale, fraiche, épicée, minérale. Accords Vins & Mets: Apéritif, viandes...

Domaine Berthollier Chignin Vieilles Vignes Nez: Finesse marquée, citronné, discrètement miellé, acacia, agrumes confits, coing Bouche: Fraîche, légère, minérale Finale: Fruitée, fine, minérale Accords Vins & Mets: Apéritif, crustacés, poissons, choucroute, plats Savoyard au fromage

Domaine Berthollier Les Granges Tissots Mondeuse Encépagement : 100% Mondeuse Notes de dégustations : Nez: Mûre, poivre vert, violette, sous bois, viande fumée Bouche: Friande, charnue, tannique Finale: Fuitée, tannique, boisée  Accords Vins & Mets  Pot au feu, bœuf, gibier, fromage...

Encépagement : 25% Merlot, 75% Cabernet Franc Notes de dégustation: Nez: fruits noirs, fèves de cacao, réglisse, puissance, complexe Bouche: fruits noirs, tannins soyeux, puissance  Finale: longue, fruitée Accords vins & mets : Viande rouge en sauce, Gibier, Viande rouge grillée

AOC Costières de Nîmes, Château Vessière Blanc  Encépagement : 30% Grenache Blanc, 70% Roussanne Notes de dégustations : Nez: Fleurs blanches, agrumes, minéralité Bouche: Fraiche, agrumes, fruité Finale: Longue, persistante , agrumes Accords Mets & Vins: Apéritif, saules meunières,...

IGP Pays d'Oc ORTUS 2019, Sans Sulfites Encépagement : 100% Cabernet sauvignon Notes de dégustation: Nez: Expressif, fruits noirs, épices  Bouche: Franche, juteuse, fruité Finale: Gourmande, tanins soyeux Accords Vins & Mets :  Boeuf, Fromages, Porc

AOP Costières de Nîmes, Philippe de Vessière rouge Bio Encépagement : 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 60% Syrah Notes de dégustation: Nez: Frais, fruits rouges & noirs,  Bouche: Complexe, fruits rouges, bois Finale: Complexe, atypique, fruits, minéral Accords Vins & Mets :...