Domaine La Roche Aiguë Cuvée Auxey - Duresses :
Parcelles situées sur les hauteurs entre Melin et Saint Romain, non à Auxey - Duresses même. Ce qui donne un caractère cristallin provenant des terres argilo-calcaires.
Nez : petits fruits noirs, arômes floraux.
Bouche : fine, souple, charnue, agréable.
Accords mets et vin : jambon cru, charcuterie, porc rôti, poissons grillés.
Cépages : 100% Pinot Noir
Elevage en fût.