Vins & Champagnes

Le Malicieux blanc IGP d'Hérault Encépagement : Carignan Blanc, Grenache blanc, Sauvignon. Notes de dégustations :  Nez: fleurs blanches, agrumes Bouche: ample, fraiche, belle acidité, agrumes Finale: fraiche, fruitée Accords Vins & Mets: Apéritif, poissons, salades composées

Nez : Moka, Fèves de café Bouche : tanin fins, soyeux, aromatique Final : Persistante, café, boisé.

AOC Fleurie Encépagement: 100% Gamay Nez: fruits noirs, vif Bouche: Ample, riche, tanins soyeux Finale: Ronde, gourmande, tanins légers Accords Vins & Mets: Gigot, viandes rouges, fromages

AOC Bourgueil, 100% Cabernet franc Nez : Framboise, groseille Bouche : Légère, fruits rouges Finale : Gourmande, fruitée Accords Mets & Vins: Saumon, bavette à l'échalote, volaille, charcuteries, fromage de chèvre

Bordeaux Moelleux de la Famille Buffeteau Encépagement : Sémillon 80%, Muscadelle 20% Notes de dégustations : Nez : Miel, Fleurs blanches Bouche : Ronde, Ample, Délicate  Finale : Sucré, Gourmande Accords Vins & Mets :  Apéritif, foie gras poêlé, Melon, Pâté, salade de fruits...

Cépages : 100 % manseng noir Notes de dégustations : Nez : violette Bouche : équilibre, belle acidité, épicée de sureau et tapenade Accords mets & vins : Apéritif, mets estivaux

Cépages : 100% carignan  Notes de dégustations : Nez : Notes de garrigues et de thym  Bouche : Souple et soyeuse avec des notes de pruneaux  Accords mets & vins : Charcuterie, viande rouge, fromage.

Domaine Stoeffler Gewurztraminer 2019 BIO Robe : jaune paille à reflet doré. Nez : Les parfums de fleurs prédominent, évoquant les pétales de rose. Les notes d’épices, de poivre, apparaissent à l’aération. Très complexe, riche. Bouche: Après une attaque ronde, la fraicheur l’emporte. La bouche est généreuse, fruitée et épicée : saveurs de coing, de pêche jaune, de clou de...

Le Malicieux rouge IGP D'Hérault   Encépagement : Carignan, Cinsault Cabernet sauvignon Syrah Notes de dégustations : Œil : Robe soutenue aux reflets roses, Nez: fruits rouges, de framboise Bouche: tanins fondus, souple et gouleyante. Accords Vins & Mets:  Charcuteries, viandes...

Notes de dégustation: Nez: pêche, agrumes, miel Bouche: belle acidité, sucrosité, agrumes Finale: fruitée, fraicheur, miel

AOC Saint - Amour "Vers l'Eglise", 100% Gamay

Encépagement : 75% merlot, 25% cabernet sauvignon Notes de dégustations : Nez: Notes de fruits rouges, bien mûrs, notes épicées  Bouche : fruité, l'acidité et les tanins, belle rondeur, notes de fruits noirs et de cerise Accords vins & mets : les viandes rouges et le fromage.