La cave

Encépagement : Chardonnay Notes de dégustations :  Nez :  Notes de groseilles Bouche : Notes de fruits rouges Finale : aérienne, légèrement épicés Accords Vins & mets : poissons, des viandes blanches

AOC Fleurie Encépagement: 100% Gamay Nez: fruits noirs, vif Bouche: Ample, riche, tanins soyeux Finale: Ronde, gourmande, tanins légers Accords Vins & Mets: Gigot, viandes rouges, fromages

Domaine Stoeffler Gewurztraminer 2019 BIO Robe : jaune paille à reflet doré. Nez : Les parfums de fleurs prédominent, évoquant les pétales de rose. Les notes d’épices, de poivre, apparaissent à l’aération. Très complexe, riche. Bouche: Après une attaque ronde, la fraicheur l’emporte. La bouche est généreuse, fruitée et épicée : saveurs de coing, de pêche jaune, de clou de...

Château de Callac, AOP Graves, Encépagement: Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc Nez: Puissant, fruits noirs, bois Bouche: Vive, fruits noirs cassis, griottes, boisée Finale: Longue, tanins souple, cuir, boisé Accords Vins & Mets: Viandes rouges, gibiers, poularde, fromage...

Le GENEPI Traditionnel des Pères Chartreux 40° – 70 cl Disponible sur commande en 35 cl ou 300 cl

Nez : Fruité, Brugnon  Bouche : Fruits compotés  Finale : Expressive  Accord vin & mets : Grillades, viandes rouges

- Nez : Vanille, Epices, Amandes - Bouche : Vanille, Caramel, Boisée, Tabac - Finale : Boisée, Boite à cigares - Rhum vieux de Venezuela

Domaine Stoeffler Riesling Tradition  Encépagement : Riesling

AOC Saint - Amour "Vers l'Eglise", 100% Gamay

Encépagement : Chardonnay Notes de dégustations :  Nez : notes de tilleul et de fleur d'acacia Bouche : vivacité avec une trame acide Accords Vins & mets : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Fromages

Blended Japonais Nez : Rose, Litchi, Touche de romarin, Bois nature, Bois de santal Bouche : Douceur de miel, Zeste d'orange confite, Chocolat blanc Finale : Subtile, Longue et souple, Soupçon de Mizanura (chêne japonais)